常規(guī)理化檢測

水分、灰分、透明度、酸度、感官、還原糖、總糖、二氧化硫、膳食纖維、氨基酸態(tài)氮(以氮計)、銨鹽、不揮發(fā)物、氣味、酯值、可可脂(以干物質(zhì)計)、粗纖維、淀粉、脂肪酸值、辣椒素、二氫辣椒素、辣度、茶多酚等。

農(nóng)藥殘留檢測

溴氰菊酯、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、艾氏劑、狄氏劑、六六六、滴滴涕、百草枯、氯菊酯、氰戊菊酯、S-氰戊菊酯、殺螟硫磷、七氯、草甘膦、生物芐呋菊酯、氯氰菊酯、丙草胺、稻瘟靈、禾草敵、敵瘟磷、殺蟲氰菊酯、噠螨靈、多菌靈、噻蟲嗪、雙甲脒、對硫磷、毒死蜱、二甲戊靈、氟苯脲、甲胺磷、克百威、磷胺、硫環(huán)磷、氧樂果、治螟磷、其它有機磷農(nóng)藥、其它有機氯農(nóng)藥、擬除蟲菊酯類、殺蟲雙、速滅磷、苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷、乙酰甲胺磷、氯丹、林丹、馬拉硫磷、鄰苯基苯酚、增效醚、異稻瘟凈、莠去津、敵敵畏、敵百蟲、聯(lián)苯菊酯、滅多威、噻螨酮、甲氰菊酯、氨基甲酸酯類、苯甲酰脲類、殺螨劑、煙堿類殺蟲劑、三唑類殺菌劑、苯并咪唑類殺菌劑、苯胺類殺蟲劑等。

氯霉素類、大環(huán)內(nèi)脂類抗生素、磺胺類、喹諾酮類、硝基呋喃類、四環(huán)素類、硝基咪唑、青霉素類、氨基糖甙類、β-受體激動劑、克倫特羅、地塞米松、納他霉素、鏈霉素、雙氫鏈霉素、卡那霉素、頭孢匹林、頭孢氨芐、頭孢唑啉、瘦肉精等。

重金屬及微量元素檢測

鉛、鎘、汞、甲基汞、銅、鉻、鋁、鎳、鎂、鉀、鈣、鈉、砷、鐵、無機砷、錳、鋅、鋇、鋰、鍶、釩、銻、鈷、硒、錫等。

真菌毒素檢測

黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、黃曲霉毒素M1、T-2毒素、玉米赤霉烯酮、玉米赤霉醇、赭曲霉毒素A、伏馬毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、桔青霉素等。

營養(yǎng)成分檢測

維生素A、維生素D、維生素D2(麥角鈣化醇)、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素K1、維生素E、煙酸、葉酸、泛酸、D-異抗壞血酸、生物素、脂類、碳水化合物、糖類、蛋白質(zhì)等。

食品添加劑檢測

檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、靛藍(lán)、誘惑紅、紅曲色素、亮藍(lán)、新紅、胡蘿卜素、a-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、滑石粉、二氧化鈦、赤蘚紅、偶氮玉紅、偶氮焰紅、喹啉黃、專利藍(lán)、溶劑黃1、苯甲酸(鈉)、山梨酸(鉀)沒食子酸丙酯(PG)、對羥基苯甲酸酯類、乙?；前匪徕?安賽蜜)、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、糖精鈉、游離棉酚、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、硫氰酸鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、乙氧基喹、富馬酸二甲酯、橘紅2號、番茄紅素等。

菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、霉菌和酵母菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌0157:H7、商業(yè)無菌、糞鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、溶血性鏈球菌、雙歧桿菌等。